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Leyenda, tradición y realidad se entremezclan y confunden en la figura de esta legendaria bandolera gallega.
Actualmente adoptada como marca y emblema de nuestros productos gourmet de las Rías Baixas, donde tenemos ubicada nuestra tienda física.
Nuestros vinos, licores y conservas traen consigo el sabor y la calidad de tan emblemático paraje. No dejan indiferente a nadie.
Elaborado artesanalmente. Desde el comienzo de su preparación se destaca por el desmenuzado manual del centollo y su posterior elaboración sin aditivos, utilizando en todo momento centollo procedente de las Rías Baixas. Dando como resultado un sabor y textura incomparables como consecuencia de las propias características de estas aguas.
Peso Neto: 85 gr.
Sin conservantes, sin gluten y libre de lactosa
Nuestros vermús los elaboramos empleando como base vino blanco de la variedad autóctona albariño. Posteriormente hacemos una maceración donde se incorporan 14 botánicos, que variarán dependiendo si elaboramos vermú blanco o rojo.
La parte del proceso más importante una vez finalizada la elaboración que implementamos a nuestros vermús, consiste en dejarlo reposar en botella como mínimo 120 días.
15% Vol. 1 Ltr.
Nos encontramos con una cerveza de estilo English Pale Ale de alta fermentación cuya característica principal, la que le da nombre, es el uso en su elaboración de maltas pálidas.
Debido a esta última presenta una fina pero cremosa espuma blanca poco abundante. Aun así es una de las cervezas más equilibradas en cuanto al sabor de malta sin anular la impresión general de amargor, proveniente de la incorporación del lúpulo.
6 % Vol. 33 cl.
